Langkah awal kocok lepas telur dan gula pasir hingga gula larut .
Selanjutnya masukkan garam dan vanili serta terigu , aduk hingga rata dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan bisa dipulung .
Setelah itu pulung dan pelintir memanjang adonan dengan kedua tangan . potong serong dengan gunting atau pisau , lakukan hingga adonan habis . Jangan lupa taburi sedikit tepung agar tidak saling menempel .
Kemudian goreng adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan menggunakan api kecil hingga kering dan renyah . angkat , tiriskan .
Simpan di toples ketika sudah dingin dan Resep Kue Biji Ketapang Khas Lebaran siap disajikan .
