Resep Kroket Rendang

Resep Kroket Rendang :

Membuat Kroket Rendang

• Knorr Potato Flakes 500g  80 g
• Air Panas  200 g
• Garam  2 g
• Lada  1 g
• Daging rendang (cincang kasar)  60 g
• Tepung Roti  30 g
• Jinten Bubuk  2 g
• Daun jeruk (cincang halus)  2 g
• Putih Telur  60 g
• Minyak, untuk menggoreng
• Best Foods Real Mayonnaise 3L  30 g
• Royco Bumbu Dasar Rendang 525g   15 g

Persiapan

1. Membuat Kroket Rendang

   1. Campurkan Knorr Mashed Potato dengan garam dan merica, aduk rata.
   2. Tuangkan air panas kedalam Knorr Mashed Potato, aduk rata.
   3. Campurkan adonan dengan rendang, aduk hingga merata, lalu timbang adonan dengan berat 30g.
   4. Bentuk adonan menjadi silinder.
   5. Celupkan adonan kedalam putih telur, lalu masukkan kedalam tepung roti yang sudah dicampur jintan dan daun jeruk.
   6. Goreng hingga kecoklatan.
   7. Sajikan dengan rendang mayonnaise.