Resep Kerang Kukus Soun Bawang

Resep Kerang Kukus Soun Bawang

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Chicken Basil , Resep Soto Jogja , Resep Kari Ayam Thailand , Resep Bakmi Godog Jogja , Resep Tom Khai Gai , Resep Ayam Goreng Tomat , Resep Cheesy Smooked Salmon Pasta Bake , Resep Chao Ca Khas Vietnam , Resep Pho , Resep Ayam Serai Vietnam , Resep Ikan Saus Vietnam , Resep Sop Kacang Merah Macaroni , Resep Kwetiaw Rebus Rempah , Resep Nugget Macaroni , Resep Kerang Kukus Soun Bawang , Resep Mayo Spring Roll , Resep Malbi , Resep Mayo Cheese Ring , Resep Orion Bread , Resep Nastar Kacang Kurma , Resep Red Velvet Cookies , Resep Pastel Tutup Gurih , Resep Pie Susu , Resep Lidah Kucing Ebi
Resep Kerang Kukus Soun Bawang

Resep Kerang Kukus Soun Bawang :

Menyiapkan Kerang

  • Kerang yang setengah cangkangnya telah dibuang  6 pc

Menyiapkan Soun

  • Bihun, rebus  15 g

Menumis

  • Minyak Goreng  2 tbsp
  • Bawang daun iris  1 tbsp
  • Bawang putih, kupas dan cincang  4 siung
  • Kecap Asin0  .75 tsp
  • Anggur Shaoxing  1 tsp
  • Lada Putih Bubuk
  • Lada Hitam

Penyajian

  • Cabe Merah. iris  1 pc
  • Bawang daun, iris miring  1 pc
  1. Menyiapkan Kerang

    10 menit

    1. Pisahkan daging kerang dari cangkangnya.
    2. Bersihkan daging secara menyeluruh dan buang kotorannya.
    3. Cuci cangkang dengan air panas selama beberapa menit.
    4. Buang air panas lalu bilas cangkang.
    5. Tempatkan kembali daging kerang ke dalam cangkang.
  2. Menyiapkan Soun

    5 menit

    1. Ambil soun yang telah lembut dengan sumpit lalu letakkan di dalam cangkang.
    2. Tambahkan daging kerang di atas soun.
  3. Menumis

    5 menit

    1. Panaskan minyak di atas teflon lalu tumis jahe hingga wangi.
    2. Masukkan bawang putih dan daun bawang cincang.
    3. Jika bawang putih sudah berwarna keemasan, matikan api. Bawang putih akan masak dengan sendirinya di minyak panas.
    4. Masukkan saus kedelai, anggur Shaoxing, lada putih, lada hitam dan Knorr Chicken Powder. Aduk hingga merata.
  4. Mengukus

    5 menit

    1. Tuangkan bumbu yang telah ditumis di atas kerang.
    2. Kukus dengan suhu tinggi selama 4 menit, atau hingga warna kerang memburam.
  5. Penyajian

    3 menitHias dengan irisan cabai dan daun bawang.