Resep Kari Sayuran

Resep Kari Sayuran

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Daging Gulung Saus Tomat , Resep Es Shanghai  , Resep Pepes Bandeng , Resep Cheese Cake Nanas , Resep Bubur Kanji Rumbi , Resep Chocolate Lava , Resep Lodeh Pepaya Muda , Resep Sate Lilit , Resep Kue Ubi Topping Sosis Saus Pedas , Resep Kambing Bumbu Paprika , Resep Nasi Gudeg , Resep Kue Belinjo , Resep Talam Jagung , Resep Kue Kering Walnut Cream Cheese , Resep Lapis Tepung Singkong , Resep Bistik Jawa , Resep Nasi Goreng Bebek , Resep Cheese Cake Ala Jepang , Resep Spaghetti Carbonara , Resep Sup Sayur Labu Siam , Resep Udang Goreng Mentega , Resep Acar Kuning , Resep Tahu Dan Tempe Bacem , Resep Kue Lapis Singkong , Resep Gulai Nangka , Resep Bakpau Topping Selai Kacang , Resep Mie Ayam , Resep Bubur Jali-Jali , Resep Bolu Kukus Tiramisu , Resep Kroket , Resep Kukis Selai Kacang Coklat , Resep Asem Asem Tempe , Resep Kue Ku Singkong , Resep Kari Sayuran , Resep Kwetiau Kuah Baso Ikan
Resep Kari Sayuran

Resep Kari Sayuran :

Bahan-bahan
Bahan:
  • 250 gr kentang, kupas, cuci potong dadu 3cm
  • 150 gr wortel, kupas, cuci, potong tebal 1 cm
  • 150 gr kol, potong lebar 3 cm
  • 150 gr buncis, potong 3 cm
  • 100 gr soun kering, rendam air panas dan tiriskan
  • 800 gr santan encer
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 butir bawang putih
  • 1 sdt lada
  • 1 sdm garam
  • 3 butir kemiri
  • 1cm kunyit
Bumbu lainnya:
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh dimemarkan
Cara membuat
  1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan santan, didihkan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  2. Masukkan kentang dan wortel ke kuah santan, masak hingga setengah matang.
  3. Masukkan buncis dan kol, didihkan kembali hingga hingga sayuran empuk. Lalu masukkan daun bawang iris, matikan api. Angkat.
  4. Dalam mangkuk saji, susun soun, siram dengan kari sayuran. Taburi dengan bbawang goreng. Sajikan.