Resep Jengkol Balado

Posted on by

Resep Jengkol Balado

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , resep nasi kebuli , resep nasi kebuli ayam , resep masakan timur , resep nasi kandar malaysia , cara membuat sushi dengan gampang , Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan , Masak Bunga Pepaya Anti Pahit , Cumi Asin Pete Pedas , Resep Beras Kencur , Salmon Panggang Saus Putih , Resep Ayam Betutu Gilimanuk , Resep Sate Gurita Kacang , Resep Dimsum Hakau , Resep Kambing Guling , Sate Ayam Madura Bumbu Kacang , Makanan Khas India , Makanan Khas Bali , Resep Sup Asparagus , Resep Bolu Karamel , Resep Steak Tempe , Resep Ayam Goreng Sambal Matah , Resep Ayam Gepuk Ala Pak Gembus , Mix Seafood Saus Padang , Resep Beef Tortilla Dan French Fries , Resep Bekal Anak Di Sekolah , Resep Masakan Sunda Yang Populer , Resep Asinan Buah , Resep Kue Klasik Moderen , Resep Kue Bolu Istimewa , Resep Masakan Pedas , Resep Nasi Kuning Tumpeng , Resep Mapo Tofu Khas China , Resep Nugget Ayam Homemade , Resep Sop Super Lezat , Resep Ayam Bakar Variasi , Berbagai Resep Olahan Cumi , Olahan Nasi Khas Indonesia , Resep Takoyaki , Resep Martabak Teflon , Resep Sup Ayam Jawa , Resep Perkedel Kentang Dan Jagung , Resep Ayam Tangkap , Resep Gulai Ikan , Resep Ikan Woku Belanga , Resep Jengkol Balado
Resep Jengkol Balado

Resep Jengkol Balado :

Bahan-bahan

  1. 1/4 Kg Jengkol kupas kulitnya rendam semalaman
  2. 10 biji Lombok merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 10 Siung bawang merah
  5. 1/2 ruas jari Lengkuas keprek
  6. 1 biji Tomat besar
  7. 4 Butir kemiri
  8. Garam di sesuaikan
  9. Terasi sedikit saja
  10. 1 sdm makan
  11. 2 Sdm kecap manis
  12. 1 Sdm Gula
  13. Secukupnya penyedap makanan
  14. Bahan untuk merebus jengkol:
  15. 1 Ruas Lengkuas keprek
  16. 1 Ruas Jahe keprek
  17. 5 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun Jeruk purut
  19. 2 Ruas batang Serai keprek

Langkah

  1. Rendam jengkol kupas dengan air semalaman

  2. Rebus sampai empuk dengan bahan2 rebusan

  3. Haluskan Lombok, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri, Tomat, lalu tumis dengan sedikit minyak sayur

  4. Masukkan rebusan Jengkol, kedalam tumisan, masukkan lengkuas keprek, masukkan garam, gula, kecap lalu ukur rasa dan eksistensi nya, sampai matang