Resep Jajangmyeon
Resep Jajangmyeon

Bahan-bahan
-
Mie Telur
-
1/4 gr daging sapi, iris tipis
-
1/2 buah zukini, potong dadu
-
1/2 buah lobak, potong dadu
-
1 buah bombai, iris kasar (aku skip)
-
secukupnya Pasta kacang hitam homemade
-
Minyak untuk menumis
-
1.5 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah
-
Panaskan minyak, tumis daging hingga agak mengering. Masukkan bombai dan lobak, aduk2 hingga 1/2 matang.
-
Tambahkan zukini dan kentang. Lalu masukkan pasta kacang hitamnya, beri sedikit air koreksi Rasa.
-
Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental.
-
Cara penyajian. Rebus mie Telur secukupnya, tempatkan di mangkuk. Siram dengan tumisan kacang hitam, beri topping irisan timun.
-