Resep Ikan Woku Belanga

Resep Ikan Woku Belanga

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , resep nasi kebuli , resep nasi kebuli ayam , resep masakan timur , resep nasi kandar malaysia , cara membuat sushi dengan gampang , Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan , Masak Bunga Pepaya Anti Pahit , Cumi Asin Pete Pedas , Resep Beras Kencur , Salmon Panggang Saus Putih , Resep Ayam Betutu Gilimanuk , Resep Sate Gurita Kacang , Resep Dimsum Hakau , Resep Kambing Guling , Sate Ayam Madura Bumbu Kacang , Makanan Khas India , Makanan Khas Bali , Resep Sup Asparagus , Resep Bolu Karamel , Resep Steak Tempe , Resep Ayam Goreng Sambal Matah , Resep Ayam Gepuk Ala Pak Gembus , Mix Seafood Saus Padang , Resep Beef Tortilla Dan French Fries , Resep Bekal Anak Di Sekolah , Resep Masakan Sunda Yang Populer , Resep Asinan Buah , Resep Kue Klasik Moderen , Resep Kue Bolu Istimewa , Resep Masakan Pedas , Resep Nasi Kuning Tumpeng , Resep Mapo Tofu Khas China , Resep Nugget Ayam Homemade , Resep Sop Super Lezat , Resep Ayam Bakar Variasi , Berbagai Resep Olahan Cumi , Olahan Nasi Khas Indonesia , Resep Takoyaki , Resep Martabak Teflon , Resep Sup Ayam Jawa , Resep Perkedel Kentang Dan Jagung , Resep Ayam Tangkap , Resep Gulai Ikan , Resep Ikan Woku Belanga , Resep Jengkol Balado
Resep Ikan Woku Belanga

Resep Ikan Woku Belanga :

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ikan salmon putih/2 ekor ikan tongkol
  2. 1/2 sdt garam
  3. 2 buah jeruk nipis
  4. Secukupnya minyak sayur
  5. Bumbu ulek :
  6. 3 buah cabe merah keriting
  7. 10 buah cabe rawit
  8. 8 butir bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 1 buah tomat ukuran sedang
  11. 2 cm jahe
  12. 2 cm kunyit
  13. Bumbu lain :
  14. 3 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  16. 1 buah sereh, ambil bagian putihnya, geprek, simpulkan
  17. 1 batang daun bawang
  18. Secukupnya air
  19. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, dan merica
  20. Segenggam kemangi
  21. 1 buah jeruk nipis (saya jeruk kunci)

Langkah

  1. Cuci bersih ikan, rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang. Biarkan dingin, lalu suwir suwir.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi dan matang. Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan ikan suwir, daun bawang, gula, garam, kaldu, merica bubuk. Aduk hingga air menyusut.

  3. Koreksi rasa, masukkan kemangi dan perasan jeruk nipis. Sajikan.