Resep Gurame Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis :

Menyiapkan Ikan Gurame

Membuat saus asam manis

  • Saus Tomat  200 ml
  • Saus Sambal  60 g
  • Buah Tomat Ukuran Sedang  5 pc
  • Buah Nanas Ukuran Sedang, blender  1 pc
  • Paprika Merah, potong kotak  1 pc
  • Paprika Hijau, potong kotak  1 pc
  • Bawang Bombay potong kotak  200 g
  • Bawang putih, dicincang kasar  80 g
  • Jari Jahe, iris tipis  1 pc
  • Bawang Daun potong panjang 3cm  1 pc
  • Minyak untuk menumis  20 ml

Menyiapkan Gurame Asam Manis

  • Ikan Gurame
  • Saus asam Manis
  1. Menyiapkan Ikan Gurame

    • Cuci bersih gurame dan fillet.
    • Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan.
    • Simpan di dalam kulkas.
    • Ambil ikan dalam kulkas lalu balur dengan tepung hingga terbalur dengan padat.
    • Panaskan minyak, goreng ikan yang telah diberi tepung.
    • Goreng hingga kuning keemasan.
    • Simpan di dalam kulkas.
  2. Membuat saus asam manis

    • Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk.
    • Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
    • Masukkan Paprika hijau,  paprika merah dan jahe.
    • Masukkan saus tomat, saus sambal, nanas, Knorr Bumbu Pelezat Rasa Ayam Rostip, dan tomat.
    • Angkat dan sajikan.
  3. Menyiapkan Gurame Asam Manis

    • Siapkan gurame di atas piring saji.
    • Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.
    • Siap untuk disajikan.

Image result for Gurame Asam Manis