Resep Fruit Slices

Resep Fruit Slices

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Pepes Jamur , Resep Fruit Slices , Resep Daging Sapi Panggang , Resep Lady Kisses , Resep Banana Cream Eclaire , Resep Pasta Arrabiata Ikan Asin , Resep Ayam Saus Krim Jamur , Resep Roti Manis Ayam Jamur , Resep Original Ginger Cookies , Resep Chicken Steak BBQ Sauce , Resep Moroccan Beef Goulash , Resep Lapis Keju Modern , Resep Mocca Caramel Nut Cake , Resep Nasi Goreng Meksiko , Resep Cumi Saus Tiram , Resep Lamicho Cake
Resep Fruit Slices

Resep Fruit Slices :

Membuat Fruit Slices

  • Gula  50 g
  •  Garam   20 g
  • Margarin  150 g
  • Air Dingin  500 g
  • Korsvet/Pastry Margarin  500 g
  • Tepung Terigu Protein Tinggi  1 kg
  • Buah peach / apel matang
  1. Membuat Fruit Slices

    1. Aduk semua bahan yang kering, lalu masukkan air, Blue Band Master Gold Margarine aduk 1/2 kalis.
    2. Bulatkan dan istirahatkan ± 10 menit.
    3. Potong menyilang, taruh Blue Band Master Pastry Fat ditengahnya (lipatan amplop) roll memanjang, lipat dengan lipatan tunggal, putar 90o, lalu roll kembali dengan lipatan tunggal, istirahatkan ± 20 menit.
    4. Lakukan seperti cara diatas, 5 sampai 6X lipatan tunggal. Istirahatkan setiap 2X lipatan selama ± 20 menit.
    5. Roll setebal ± 3 mm, potong dengan ring cutter diameter 8 cm isi tengahnya dengan vla susun buah peach / apel matang, poles telur di sisinya. Istirahatkan sekitar 2 jam lalu bakar dengan suhu 200oC sampai matang.