Resep Dimsum Udang Rambutan

Resep Dimsum Udang Rambutan

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Pepes Jamur , Resep Fruit Slices , Resep Daging Sapi Panggang , Resep Lady Kisses , Resep Banana Cream Eclaire , Resep Pasta Arrabiata Ikan Asin , Resep Ayam Saus Krim Jamur , Resep Roti Manis Ayam Jamur , Resep Original Ginger Cookies , Resep Chicken Steak BBQ Sauce , Resep Moroccan Beef Goulash , Resep Lapis Keju Modern , Resep Mocca Caramel Nut Cake , Resep Nasi Goreng Meksiko , Resep Cumi Saus Tiram , Resep Lamicho Cake , Resep Cannelloni Fish Broccoli , Resep Saturnus Bread , Resep Kue Kepiting Seafood , Resep Choco Royal Cake , Resep Holladische Zebras , Resep Bubur Special , Resep Ayam Madu , Resep Gnocchi Saus Keju , Resep Bold Honey , Resep Soto Daging Madura , Resep Nasi Gurih Pecel Yogya , Resep Nasi Goreng Serai , Resep Nasi Goreng Kambing , Resep Oat Banana Muffin , Resep Martabak Kornet Sayur , Resep Es Krim Goreng Oreo , Resep Cotton Cheese Cake , Resep Oreo Cheese Cake No Bake , Resep Siomay Ikan Tuna , Resep Sapo Tahu Daging Paprika , Resep Chicken Kungpao , Resep Nugget Kentang , Resep Nugget Tahu Bayam , Resep Nugget Jamur Tiram , Resep Gang Keow Wan , Resep Sup Korea Kongnamul Guk , Resep Kari Panang , Resep Sup Korea Miyeok guk , Resep Tom Yum Goong , Resep Sup Korea Sundubu jjiggae , Resep Ayam Pandan Thailand , Resep Dimsum Udang Rambutan , Ayam Goreng Saus Ala Thailand , Resep Puding cokelat Vla Original , Soto Ayam Sederhana , Resep Puding Cokelat Stroberi , Resep Soto Medan , Resep Creamy Mushroom Pasta
Resep Dimsum Udang Rambutan

Resep Dimsum Udang Rambutan :

Bahan-bahan untuk membuat udang rambutan :

  • 250 gram udang kupas segar
  • 100 gram tepung sagu
  • 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh lada
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
  • Kulit pangsit tipis secukupnya, digunakan sebagai balutan adonan udang
  • Garam secukupnya

Bahan-bahan untuk membuat saus cocolan:

  • 250 ml air
  • 15 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan air secukupnya
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat udang rambutan:

  1. Haluskan udang dengan cara diulek agar teksturnya masih ada.
  2. Campurkan adonan udang dengan tepung sagu, bawang putih, telur, minyak wijen, kaldu, lada, dan garam. Aduk merata.
  3. Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi bulat. Ulangi hingga semua adonan habis.
  4. Gulingkan adonan ke kulit pangsit yang telah diiris tipis.
  5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng udang rambutan dengan api kecil hingga matang. Tiriskan.

Cara membuat saus cocolan:

  1.  Haluskan cabai dan bawang putih.
  2.  Beri sedikit air mendidih ke cabai dan bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya.
  3. Tambahkan saus tomat, minyak wijen, sedikit gula dan garam.
  4. Beri sedikit larutan tepung sagu, lalu aduk hingga saus mengental.
  5. Cocolan udang rambutan siap saji!