Resep Custard Coklat
Resep Custard Coklat
Bahan-bahan
Bahan:
- 3 sdm gelatin
- 150 ml air
- 250 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur, kocok rata
- 150 gram cokelat masak pekat, potong dadu
- 1 sdm coklat bubuk
- 500 ml susu cair bebas lemak
- ΒΌ sdt garam
Hiasan:
- Krim, kocok
Cara membuat
- Tim gelatin bersama 150 ml air hingga bening, angkat. Sisihkan
- Jerang krim bersama gula pasir, kuning telur, daan coklat pekat di atas api sedang hingga cokelat melelh. Tambahkan coklat bubuk, gelatin, susu, dan garam, aduk rata
- Tuang adoanan ke dalam gelas atau cetakan individual. Biarkan hingga dingin. Simpan dalam lemari pendingin hingga custard membeku
- Sajikan dengan semprotan krim di atasnya