Resep Cup Cake Rempah

Resep Cup Cake Rempah :

Bahan-bahan:

• 150 gr terigu protein sedang
• 100 gr mentega tawar
• 80 gr margarin
• 15 gr maizena, lelehkan
• 120 gr kuning telur
• 60 gr putih telur
• 25 ml susu cair
• 75 gr gula palem
• 50 gr gula pasir halus
• ¼ sdt garam
• ½ sdt spekuk bubuk
• ½ sdt baking powder

Cara Membuat Cup Cake Rempah :

1. Kocok mentega tawar dengan margarin 10 menit sampai putih. Sisihkan
2. Kocok telur, gula pasir, gula palem, garam sampai mengembang.
3. Tambahkan terigu, spekuk, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuangkan susu cair, aduk. Gabungkan dengan kocokan mentega dan margarin. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cup kertas tebal. Kukus sekitar 20 menit sampai matang.