Resep Cumi Bakar Thailand

Resep Cumi Bakar Thailand :

Bahan-bahan :

• 500 gr Cumi – cumi
• 500 gr sosis ayam
• 1/2 gelas kecap manis
• 5 sdm kecap asin
• 5 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 2 sdm minyak jaitun
• 2 buah jeruk nipis

Langkah :

1. Cuci bersih cumi, buang kulit dan plastik di dalam cumi, potong2 cumi , lalu diamkan dengan perasan jeruk nipis, remas2 sebentar agar cumi tidak amis, lalu potong sosis sesuai selera agar mudah di tusuk, lalu tusuk cumi dan sosis.
2. Lumuri dengan saus kecap dan minyak, jgn lupa kunyit bubuk, margarin, dan minyak jaitun semua di gabung untuk melumuri sate dan diamkan beberapa jam di kulkas agar bumbu mengental dan meresap.
3. Jika bumbu sudah meresap lalu bakar seperti sate, bakar sampai warna menjadi pekat dan matang lalu sajikan.