Resep Chicken Stew
Resep Chicken Stew

Bahan-bahan
- 8 potong ayam
- 1 cup air
- 2 buah bawang putih kecil, dicincang
- 1 buah bawang bombay, dicincang
- 1½ sendok garam
- ½ sendok merica
- 3 tomat ukuran sedang, dipotong kecil-kecil
- 1 sendok parsley, dicincang
- 1¼ cup celery, cincang halus
- 2 buah kentang ukuran sedang, kupas & potong-potong
- 2 buah wortel ukuran kecil, potong-potong
- 2 lembar daun salam
Cara membuat
- Bersihkan ayam dari kulit dan lemak. Dalam panci besar, masukkan ayam, air, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, tomat dan parsley. Tutup panci dengan rapat dan masak dengan api rendah selama 25 menit.
- Tambahkan celery, kentang, wortel dan daun salam. Lanjutkan masak sampai 15 menit lagi atau sampai ayam dan sayuran empuk. Angkat daun salam sebelum disajikan.