Resep Chicken Cabbage Rolls

Resep Chicken Cabbage Rolls

Resep Chicken Cabbage Rolls :

Bahan – bahan :

Bahan-bahan:

  • 250 gr ayam cincang
  • Sawi putih
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1½ sdm kecap ikan
  • 1½ sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih (dihaluskan)
  • ½ sdt merica
  • Air secukupnya
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt gula
  • 4 siung bawang putih (iris)

Cara membuat :

  1. Masukkan ayam cincang ke dalam wadah bersama dengan aneka bumbu seperti gula, garam, minyak wijen, kecap ikan, merica dan bawang putih halus.
  2. Aduk semua bahannya hingga tercampur rata.
  3. Ambil satu lembar sawi putih, lalu letakkan ayam cincang yang sudah dibumbui diatas sawi putih, kemudian gulung.
  4. Lakukan hal serupa sampai semua bahan habis.
  5. Selanjutnya membuat saus. Campurkan semua bahan seperti kecap asin, gula, minyak wijen, kecap ikan dan bawang putih, kemudian tambah sedikit air dan aduk hingga rata.
  6. Masukkan sawi putih yang sudah diisi ayam ke dalam panci dan siram dengan saus yang tadi sudah dibuat.
  7. Lalu tim selama kurang lebih 20-25 menit, setelah matang bisa diangkat dan langsung disajikan.

Tips :

  1. Celupkan lembaran sawi putih ke dalam air panas hingga sedikit layu. Hal ini bertujuan agar sawi tidak kaku dan patah saat akan digulung.
  2. Ketika hendak membuat saus, disarankan menggunakan bawang putih yang sudah digoreng supaya aroma dan rasanya lebih sedap.
  3. Kamu juga bisa mengganti ayam dengan daging cincang atau udang sebagai isiannya.

Image result for Chicken Napa Cabbage Rolls