Resep Cheesecake West Coast

Resep Cheesecake West Coast

Resep Cheesecake West Coast :

Bahan-bahan
Alas:
  • 150 g nougat cookies/kue kacang, hancurkan
  • ½ sdt bumbu spekuk
  • 100 g mentega tawar, lelehkan
Cheesecake:
  • 375 g cream cheese
  • 100 g gula castor
  • ½ sdt ekstrak vanili
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 2 butir telur, kocok
  • 10 g sour cream
Hiasan:
  • 100 g selai aprikot, didihkan dengan 50 ml air dengan api kecil, aduk
Cara membuat
  1. Siapkan oven dengan suhu 170ºC, siapkan loyang spring form.
  2. Alas: campur biskuit bersama bumbu spekuk dan mentega, aduk rata. Letakkan adonan biskuit pada dasar loyang, tekan-tekan hingga padar, simpan dalam lemari es.
  3. Cheese cake: kocok cream cheese bersama gula hingga lembut, masukkan vanili dan air jeruk lemon, aduk rata. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata, masukkan sour cream, aduk rata. Tuang adonan cheesecake ke dalam loyang yang sudah dialasi adonan biskuit.
  4. Panggang dengan cara au bain marie selama 45 menit hingga matang, matikan oven, keluarkan loyang au bain marie, biarkan cheese cake dingin dalam oven yang terbuka. Olesi bagian tas cheesecake dengan selai aprikot. Dinginkan dalam lemari es.
Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , Bake Brownies Chocolate , Ayam Goreng Bawang , Kue Sus Vla Durian , Japanese Souffle Pancake , Resep Roti Melon Dorami , Japanese Cheesecake , Resep Japchae , Korean Fried Chicken , Resep Sapo Tahu , Resep Choi Pan , Bake Bolu Banana , Resep Nasi Tim Ayam Jamur , Resep Kue Lapis Talas , Resep Cheesecake West Coast
Resep Cheesecake West Coast