Resep Cheese Cake Oreo

Resep Cheese Cake Oreo

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Daging Gulung Saus Tomat , Resep Es Shanghai  , Resep Pepes Bandeng
Resep Cheese Cake Oreo

Resep Cheese Cake Oreo :

Bahan-bahan
Alas:
  • 200 g biskuit oreo, hancurkan
  • 100 g almond, sangrai, cincang kasar
  • 100 g mentega tawar, lelehkan
Cheese cake:
  • 100 g cream cheese
  • 150 ml double cream/krim kental
  • 150 g gula castor
  • 4 butir telur, kocok
  • 100 g keju cheddar parut
  • ½ sdt essens vanili
  • 125 g biskuit oreo, tumbuk kasar
Hiasan:
  • Buah cherry merah dan hijau, potong 2
Cara membuat
  1. Siapkan oven dengan suhu 150ºC
  2. Alas: campur biskuit dengan almond dan mentega, aduk rata, letakkan di dasar cetakan yang sudah diberi alas alumunium foil, ratakan, tekan-tekan agar memadat, panggang selama 10 menit, sisihkan.
  3. Cheese cake: kocok bersama cream cheese, double cream, dan gula hingga lembut, masukkan sedikit demi sedikit kocokan telur, aduk rata, masukkan parutan keju dan vanili, terus aduk hingga menjadi adonan yang lembut. Masukkan sebagian biskuit oreo yang ditumbuk kasar, aduk rata, tuang adonan cheesecake ke dalam cetakan yang sudah dialasi adonan biskuit, taburi lagi permukaan cheesecake dengan sisa biskuit oreo tumbuk kasar, panggang selama 30 menit. Hingga matang. Dinginkan, simpan dalam lemari es.