Resep Cara Membuat Rawon

Resep Cara Membuat Rawon

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Cheese Quesadilla , Resep Cara Membuat Nasi Gandul , Chicken Cordon Bleu , Resep Cara Membuat Ingkung Ayam , Resep Cara Membuat Koloke , Resep Cara Membuat Rawon , Resep Membuat Sapo Tahu Seafood , Resep Cara Membuat Kupat Tahu , Resep Membuat Fu Yung Hai , Resep Cara Membuat Daging Asam Pedas
Resep Cara Membuat Rawon

Resep Cara Membuat Rawon :

Bahan Membuat Rawon Ayam :

1 ekor ayam kampung yang besar (potong kecil hingga 16 bagian)
1 sdm gula pasir
4 Liter air
1 ibu jari lengkuas (memarkan)
4 sdm minyak (untuk menumis)
1 bungkus Bumbu penyedap Royco Rasa Ayam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan

Bahan Bumbu Halus (dihaluskan):
½ sdt lada halus
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 bh cabai merah besar (buang bijinya)
1 sdt ketumbar (sangrai)
2 cm kunyit
3 buah keluwak (usahakan pilih yang bagus/tidak pahit)
2 cm jahe
½ sdm garam

Bahan Pelengkap (jika suka) :
Telur asin, taoge pendek, sambal terasi, kerupuk udang,

Cara Membuat Rawon Ayam Enak Praktis :

  • Langkah pertama,siapkan 4 liter air dan rebus hingga mendidih.
  • Selanjutnya, Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun jeruk, serai, hingga terasa aroma harum…kemudian masukkan ayam dan tumis sampai ayam terlihat berubah warna. Lalu masukkan ke dalam air mendidih (air telah direbus sebelumnya) dan jangan lupa tambahkan gula dan bumbu penyedap Royco rasa ayam. Setelah itu masak dengan api takaran kecil hingga ayam menjadi lunak.
  • Terakhir, Sajikan rawon ayam buatan bersama nasi putih dan bahan pelengkap (jika suka)