Resep Bolu Tape Pandan

Resep Bolu Tape Pandan

17 Resep dan cara membuat bolu panggang Instagram/@karlinaazis @saffina_bermawi

Resep Bolu Tape Pandan :

Bahan:
– 5 butir telur uk. Besar
– 300 gr tape, haluskan
– 200 gr tepung terigu segitiga
– Endapan air pandan secukupnya
– Santan kental secukupnya
– 200 gr gula pasir
– 200 gr margarin lelehkan
– 1/2 sdt sp
– 1/2 sdt baking powder
– Topping: keju parut dan almond slice

Cara membuat:
– Masukkan margarin, endapan air pandan, santan kental dan tape, blender hingga halus. Sisihkan.
– Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang, kental dan berjejak selama 15 menit.
– Masukan tape kocok dengan kecepatan rendah, masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak aduk aduk dengan spatula.
– Terakhir masukkan margarin leleh aduk hingga semua tercampur rata.
– Tuang dalam loyang 24 cm yang sudah dioles margarin dan taburi tepung, taburi dengan keju dan almond
– Panggang suhu 170 derajat celcius hingga matang atau sesuaikan oven masing-masing.