Resep Bobor Bayam

Resep Bobor Bayam

Image result for bobor bayam"

Resep Bobor Bayam :

Bahan:
– 1 ikat bayam
– 2 siung bawang putih iris tipis
– 4 siung bawang merah iris tipis
– 2 sdm fiber creme (pengganti santan)
– 1 cm lengkuas geprek
– 1 lembar daun salam
– tempe semanggit secukupnya potong kecil
– garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya
– air secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas, dan daun salam.
2. Masukkan bayam, tempe, adauk-aduk rata dan tambahkan air, tunggu sampai mendidih masukkan fiber creme.
3. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula/
4. Koreksi rasa, angkat.