Resep Beef Wellington

Resep Beef Wellington

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Beef Wellington , Resep Kambing Krewedan , Cuban Style Citrus Flank Steak , Resep Sop Gurame , Ginning Snapper Sun Dried Tomatoes , Resep Sop Iga Pindang , Resep Chicken Roll Blackpepper Sauce , Resep Gurami Acar Kuning , Resep Roche Bread , Resep Soto Ceker , Resep Napoli Beef Cake , Resep Pecel Sambel Tumpang , Resep Ravioli Keju Saus Madre , Resep Sate Buntel , Resep Chicken Sherperd Pie , Resep Bolen Ubi Ungu Durian
Resep Beef Wellington

Resep Beef Wellington :

600 gram daging cincang
1 lembar smoked beef
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala
1/2 sendok gula
5 sendok makan mentega tawar untuk menumis
1 buah bawang bombay
200 gram keju chedar potong dadu
1 lembar puff pastry siap pakai
1 butir telur kocok lepas

Cara Memasak Beef Wellington

1. Tumis bombay dengan mentega. Angkat dan masukkan ke adonan daging cincang
2. Masukkan telur ke dalam adonan isi
3. Masukkan garam, gul, pala, dan merica secukupnya ke adonan isi
4. Masukkan smoked beef ke dalam adonan isi
5. Aduk adonan sampai semuanya tercampur rata
6. Setelah tercampur masukkan keju yang sudah dipotong ke dalam adonan lalu aduk perlahan sampai rata
7. Adonan kemudian digulung ke dalam plastik wrapping. Setelah digulung, tusuk plastik dengan tusuk gigi untuk memberikan hawa udara, kemudian kukus adonan
8. Buka adonan. Letakkan di atas puff pastry. Lalu olesi dengan telur. Lalu gulung adonan di dalam puff pastry. 9. Olesi puff pastry dengan telur
10. Oven sampai kecoklatan (sekitar 20 menit)
11. Beef wellington ala Resep Bunda siap disajikan