Resep Beef Teriyaki

Resep Beef Teriyaki :

Bahan-bahan:
– 300 gr daging sapi mulus, cuci, fillet-fillet tipis sisihkan
– 1 buah paprika hijau, iris-iris panjang
– 1 siung bawang bombay, iris-iris
– 2 sdm margarin
– air secukupnya
– garam gula pasir

Bumbu rendaman:
– 4 sdm saus teriyaki
– 3 sdm saus tiram
– 2 sdm saus cabai
– 1 sdm saus tomat
– 3 sdm kecap manis

Bumbu halus:
– 5 siung baput
– 1 ruas jahe
– 1 sdt merica

Cara membuat:
– Rendam daging dengan bumbu rendaman kurang lebih 1 jam atau bisa lebih. Sisihkan.
– Tumis bumbu halus dengan margarin sampai wangi, masukkan daging tambahkan garam gula pasir secukupnya bisa ditambah saus lagi kalau dirasa kurang, tambahkan air secukupnya.
– Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
– Menjelang diangkat masukkan bawang bombay dan paprika.