Resep Banana Cake Rice Cooker

Resep Banana Cake Rice Cooker

Resep Banana Cake Rice Cooker :

Resep & Bahan-bahan Banana Cake Rice Cooker

  • Pisang raja atau pisang ambon 2 buah (pilih yang matang) setalah dikupas berat pisang 223 gram, haluskan hingga menjadi bubur, sisihkan
  • Tepung self raising 115 gram (di ayak dengan ditambahkan 1/2 sendok teh baking soda)
  • Gula pasir 120 gram
  • Telur 2 butir
  • Mentega cair 120 gram (150 mililiter) mentega cair atau minyak sayur
  • Garam 1/8 sendok teh
  • Vanili secukupnya

Cara Membuat Banana Cake Rice Cooker

  1. Langkah awal kocok gula, telur, garam, dan vanili hingga putih (tidak perlu hingga kental berjejak).
  2. Selanjutnya masukkan pisang, lalu aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
  3. Setelah itu masukkan tepung secara bertahap, sedikit demi sedikit lalu aduk perlahan hingga semua adonan rata.
  4. Kemudian masukkan mentega cair atau minyak sayur secara perlahan, aduk-aduk hingga rata (aduk balik, hati-hati jangan sampai mentega ada yang mengendap dibawah adonan, karena hal tersebut yang menyebabkan cake bantat).
  5. Masukkan adonan ke dalam panci rice cooker atau magic com yang sudah diolesi dengan sedikit mentega cair. Tekan tombol cook, tunggu hingga pindah ke tombol warm. Lakukan berulang hingga cake matang.
  6. Setalah matang, angkat dari rice cooker, diamkan sebentar, balik di piring yang lebih besar dari rice cooker. Sajikan dengan taburan gula halus.
  7. Resep Banana Cake Rice Cooker siap disajikan