Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi

Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi

Diet , cara menurunkan berat badan , tips diet , makanan diet , minuman diet , diet dengan cara sehat , makanan yang dapat menurunkan berat badan , hindari minuman yang mengagalkan diet , tips olahraga mengecilkan perut , Cara Mengolah Sayuran Untuk Menu Diet , Diet Golongan Darah B , Cara Diet Dengan Jeruk Nipis , Cara Diet Tanpa Olahraga , Penyebab Gendut , Contoh Menu Makanan 500 Kalori , Contoh Menu Diet 1200 Kalori yang Bagus , Menu Diet Simple dan Murah , Resep Kung Pao Chicken Istimewa , Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi , Resep Ayam Goreng Tepung KFC Praktis , Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung
Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi

 

Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi :

Bahan Ayam Goreng Gurih :

  • Paha ayam atas bawah 6 potong
  • Air jeruk nipis 2 sendok makan
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 3 lembar ( buang tulang daunnya )
  • Garam 1 sendok makan
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Air 750 mili liter
  • Minyak goreng

Bumbu Halus Ayam Goreng :

  • Kemiri 4 butir ( sangrai )
  • Kunyit 2 centi meter ( bakar )
  • Bawang merah 8 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Jahe 3 centi meter
  • Ketumbar butiran 1 sendok teh ( sangrai )
  • Jintan 1/2 sendok teh

Bahan Bumbu Sambal Kemangi Pedas :

  • Minyak goreng 5 sendok makan
  • Cabai merah besar 5 buah ( iris halus )
  • Cabai rawit merah 8 buah ( diiris halus )
  • Bawang merah 8 buah ( iris )
  • Tomat 2 buah ( buang bijinya )
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Daun kemangi 2 batang ( ambil daunnya )
  • Air jeruk limau 1 sendok teh

Bahan Pelengkap :

  • Tempe dan Tahu Goreng

Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Kemangi :

  1. Ayam Goreng : Langkah awal lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Setelah itu, masak ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, merica, gula pasir, dan air. aduk hingga bahan tercampur rata dan masak hingga ayam matang. angkat.
  3. Selanjutnya goreng ayam di minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
  4. Sambal Kemangi : Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua cabai, bawang merah dan tomat hingga harum. tambahkan garam, gula pasir, kemangi, dan air jeruk limau. aduk rata.
  5. Terakhir sajikan ayam goreng gurih bersama sambal kemangi yang enak dan pedas.