Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem

Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Daging Gulung Saus Tomat , Resep Es Shanghai  , Resep Pepes Bandeng , Resep Nasi Jagung , Resep Kue Sus Coklat , Resep Kambing Bakar Mathbi , Resep Gulai Bagar , Resep Mie Hitam Saus Seafood , Resep Nasi Bogana , Resep Nasi Goreng Pete Ikan Asin , Resep Spaghetti Scallop Saus Mentega , Resep Custard Coklat , Resep Soto Padang , Resep Cheese Cake Lapis Coklat , Resep Udang Goreng Mentega , Resep Chicken Cream Soup , Resep Spaghetti Pomodoro , Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem , Resep Semar Mendem , Resep Nugget Ayam , Resep Brownies Kukus Ubi Coklat , Resep Brownies Moccacino , Resep Pisang Molen
Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem

Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem :

Bahan-bahan
Bahan:
  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 2 bitur jeruk nipis, peras airnya
  • 500 ml air kelapa
  • 1 sdt asam jawa, larutkan dalam air panas
  • 1 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • Minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 5 sdm gula merah iris
Cara membuat
  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci kembali
  2. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan potongan ayam. Aduk rata.
  3. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Angkat, sisihkan.
  4. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.