Resep Ayam Geprek Istimewa Dan Pedas

Resep Ayam Geprek Istimewa Dan Pedas

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , resep nasi kebuli , resep nasi kebuli ayam , resep masakan timur , resep nasi kandar malaysia , cara membuat sushi dengan gampang , Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan , Masak Bunga Pepaya Anti Pahit , resep masakan tongseng ayam , resep nasi lemak medan , resep salmon lemmon butter sauce , resep ayam geprek istimewa dan pedas
Resep Ayam Geprek Istimewa Dan Pedas

Ayam geprek merupakan makan yang sangat trending di era sekarang dan sangat diminati oleh semua kalangan termasuk anak – anak . Dikarenakan bumbunya yang enak dan mengundang selera yang membuat ayam geprek ini tidak akan bosan jika tiap hari memakannya. Sehingga tak jarang restauran ayam geprek sangat ramai hingga terkadang masyarakat tidak bisa membelinya karena sudah habis duluan . Untuk itu kami akan mengajari dan memberikan Resep Ayam Geprek Istimewa Dan Pedas untuk anda yang menyukai ayam geprek :

Bahan-bahan pembuatan ayam geprek istimewa : 

  • Ayam kampung: 1 ekor
  • Bumbu ayam grprek sederhana
  • Bawang putih: 2 siung
  • Ketumbar bubuk: 1 sendok makan
  • Garam: 2 sendok teh
  • Merica: 1 sendok teh
  • Bahan Pelapis
  • Tepung terigu: 4 sendok makan
  • Baking powder: 1/2 sendok teh
  • Telur: 1 butir
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bumbu sambal ayam geprek:

  • Cabe rawit: 10 buah (sesuai selera)
  • Bawang merah: 4 buah
  • Bawang putih: 3 siung
  • Tomat: 1 buah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat ayam geprek istimewa:

  • Kukus potongan daging ayam bersama bumbu yang telah disiapkan dengan api sedang, kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan
  • Masukkan telur, garam, merica dan 1 sendok makan tepung terigu ke dalam mangkuk. Kocok rata
  • Masukkan 3 sendok makan tepung terigu, lada, garam dan baking powder ke dalam piring datar, aduk hingga merata
  • Lapisi potongan ayam yang sudah dikukus dengan telur dan tepung kering
  • Goreng daging ayam ke dalam minyak banyak samapi berwarna kuning dan timbul crispy nya. Angkat
  • Tumis semua bumbu sambal pada api sedang, tunggu hingga muncul aroma harum. Ulek bumbu tersebut lalu tabahkan garam dan gula
  • Tuangkan sambal di atas ayam crispy, kemudian geprek ayam tersebut
  • Ayam geprek sederhana siap dihidangkan

 

Resep ke 2 adalah ayam geprek pedas

Bahan-bahan:

  • Ayam: 3-4 potong daging ayam (paha atau dada)
  • Tepung bumbu: 1 cangkir (boleh siap saji)
  • Air jeruk lemon: 3 sendok makan
  • Telur: 1 butir
  • Soda kue: 1/2 sendok makan
  • Bumbu sambal ayam geprek
  • Bawang putih: 1 siung
    Cabai rawit sesuai selera
    Garam secukupunya

Cara membuat ayam geprek pedas:

  • Siapkan wadah untuk mencampur telur, soda kue dan air jeruk lemon. Masukkan ayam dan aduk rata. Tunggu kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap
  • Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu
  • Goreng potongan daging ayam ke dalam minyak panas sampai terlihat crispy dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
  • Uleg kasar bumbu sambal, lalu geprek ayam hingga tercampur dengan sambal
  • Hidangkan