Resep Ayam Bakar Lumajang

Resep Ayam Bakar Lumajang

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Salad Mangga , Resep Bubur Delima , Resep Bolu Gulung Coklat , Resep Cumi Bumbu Ketumbar , Resep Puding Beras India , Resep Kerang Saus Padang , Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis , Resep Fuyunghai Telur Ayam , Resep Kimbap Korea , Resep Jajanan Pasar Seblak , Resep Kolak Pisang , Resep Cheese Cake Tanpa Oven , Resep Membuat Kolak Ubi Manis , Resep Sate Madura Daging Kambing , Resep Puding Susu Oreo , Resep Dokkebi Hotdog , Resep Mie Goreng Seafood , Resep Bubur Ayam Sukabumi , Resep Rambarang Terung , Resep Nasi Goreng Tom Yam , Resep Bubur Ketan Kacang Merah , Resep Cwie Mie Malang , Resep Rendang Paru , Resep Terik Daging , Resep Semur Ayam Kecap , Resep Perkedel Kentang Ayam Saus Pedas , Resep Pizza Tahu Tanpa Oven , Resep Sup Ayam Kelak Bage Lombok , Resep Cara Membuat Soun Goreng Spesial , Resep Cara Membuat Kupat Tahu , Resep Sosis Gulung Mie , Resep Cumi Balado , Resep Cara Membuat Kembang Tahu , Resep Membuat Bubur Manado , Resep Cara Membuat Abon Sapi , Resep Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi , Resep Cara Membuat Sate Usus Ayam , Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki , Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek , Resep Sayur Daun Singkong Santan , Resep Bola-Bola Mie Ayam , Resep Keripik Tempe , Resep Lapis legit , Resep Salad buah , Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran , Resep Kue Bawang Renyah Gurih , Resep Chocolate Lava , Resep Semur Daging Kentang , Resep Sop Ikan Patin , Resep Sop Durian Spesial , Resep Tahu Bulat Kopong , Resep Kue Semprit Selai Nanas , Resep Kue Kering Lidah Kucing Rainbow , Resep Kue Kering Kurma Khas Lebaran , Resep Kroket Rendang , Resep Lemona Mamon Cake , Resep Apple Rhineland , Resep Picnic Roll , Resep Nasi Liwet Sunda , Resep Mango Sticky Rice , Capcay Goreng Khas Bandung , Resep Sayur Lodeh , Resep Cheese Cake Lapis Coklat , Resep Ayam Bakar Lumajang
Resep Ayam Bakar Lumajang

Resep Ayam Bakar Lumajang :

Bahan-bahan
Bahan:
  • 4 buah dada ayam dengan sayap
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 400 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 4 tusukan gapit
  • Batang daun pepaya, dipotong 2 cm
Bumbu Halus:
  • 8 buah cabai merah
  • 6 buah cabai rawit
  • 8 butir terlebih dahulu
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 ½ sendok teh garam
Cara membuat
  1. Memarkan ayam
  2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit
  3. Goreng ayam hingga berkulit sedikit kering, sisihkan
  4. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan ayam, aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai kuah mengering
  5. Jepit ayam di tusukan gapit. Selipkan batang pepaya di ujung tangkainya.
  6. Bakar ayam di bara api sampai harum.