Resep Apem Tape Pandan

Resep Apem Tape Pandan

Resep Apem Pandan Tape – Baking Pastry Mom

Resep Apem Tape Pandan :

Bahan 2:
– 250 grm tepung terigu
– 125 grm tape singkong, haluskan
– 250 cc santan kental
– 1 sdt ragi instan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan 1, didihkan sampai gula pasir larut. Biarkan dingin.
2. Campur semua bahan 2 aduk dengan whisk sampai adonan rata, tuang air pandan aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Diamkan 1 jam.
3. Oles loyang ukuran 18 cm dengan minyak sayur, tuang adonan ke loyang, kukus selama 35 menit dengan api sedang. Panasi kukusan terlebih dahulu, lapisi tutup kukusan dengan serbet.
4. Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong dan taburi kelapa parut yang telah dikukus dengan sedikit garam.