Resep African Peanut Soup

Resep African Peanut Soup :

Bahan-bahan:

• 1 cangkir nasi cokelat
• 3 cangkir kaldu sayuran
• 1/2 butir bawang merah
• 1 buah wortel berukuran kecil
• 1/2 buah zucchini berukuran sedang
• 1 genggam kacang-kacangan
• 3 sendok makan pasta tomat
• 4 sendok makan selai kacang
• 1 siung bawang putih
• 2 sendok makan kecap asin
• saus sambal secukupnya
• 1/2 sendok makan jahe bubu

Cara membuat:

1. Tuang kaldu sayuran ke dalam panci untuk dididihkan.
2. Potong-potong bawang, wortel, dan zucchini, lalu tambahkan dalam kaldu sayuran dalam panci.
3. Tambahkan jahe, kacang, pasta tomat, dan selai kacang ke dalam campuran kaldu.
4. Masukkan kecap asin, tetapi pastikan tidak terlalu asin. Biarkan mendidih.
5. Sajikan bersama nasi cokelat di atas mangkuk.