Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Resep masakan , resep masakan indonesia , resep masakan barat , resep masakan asia , resep masakan opor ayam gurih , tonseng ayam bumbu komplit , resep masakan korea , resep masakan korea ala drakor , Bake Brownies Chocolate , Ayam Goreng Bawang , Kue Sus Vla Durian , Japanese Souffle Pancake , Resep Roti Melon Dorami , Japanese Cheesecake , Resep Japchae , Korean Fried Chicken , Resep Sapo Tahu , Resep Choi Pan , Bake Bolu Banana , Resep Nasi Tim Ayam Jamur
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken :

Bahan-bahan

  1. Marinasi ayam dalam kulkas semalam :
  2. 4 siung bawang putih,di ulek
  3. 1/2 kg dada ayam fillet
  4. 1/2 sdt garam
  5. Merica
  6. Bumbu tepung (adonan kering)
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. 2 sdm tepung beras
  9. 1 sdm maizena
  10. 1 sdm kobe kentucky
  11. Adonan basah
  12. 1 butir telur
  13. Merica
  14. Garam
  15. Sausnya :
  16. 1/2 bawang bombay,cincang
  17. 2 siung bawang putih, cincang
  18. 3 sdm saus tomat
  19. 2 sdm saus sambal
  20. 3 sdm madu
  21. 1 sdm kecap manis
  22. 1 sdt gula pasir
  23. Garam
  24. Penyedap
  25. 1/2 sdt saus tiram
  26. 1/2 sdt minyak wijen

Langkah

  1. Marinasi ayam semalam agar bumbu nya meresap

  2. Balurin ayam dengan adonan kering kemudian ke telur, terakhir balurin lagi ke adonan kering

  3. Goreng ayam nya

  4. Di wajan terpisah panaskan minyak, masukan bawang bombay, bawang putih masak hingga wangi, masukan saus tomat, sambal, saus tiram, madu, gula, garam, kecap manis, saus tiram dan penyedap, icip

  5. Masukan minyak wijen, matikan kompor masukan ayam yang sudah di goreng, sajikan