Kukus ubi hingga matang, lalu tumbuk hingga halus tambahkan garam dan sagu aduk hingga kalis jika terasa blm kalis tambahkan air sedikit aja yaa… Lalu bulatkan

Masak air hingga mendidih lalu masukkan bola2 ubi nya masak hingga mengapung yaa

Lalu didihkan gula,daun pandan kemudian masukkan bola2 ubinya

Setelah mendidih masukkan larutan maizena tadi aduk2 masak hingga mengental lalu matikan api

Masak santan tambahkan garam dan daun pandan tunggu hingga mendidih baru masukkan larutan maizenanya tunggu hingga mengental lalu matikan api angkat

Sajikan kolak candil nya dengan kuah santannya