Ginning Snapper Sun Dried Tomatoes

Ginning Snapper Sun Dried Tomatoes

Resep masakan , resep masakan indonesia , Resep Cheese Cake Oreo , Resep Ayam Goreng Paniki , Resep Brownies Chocowafer , Resep Beef Wellington , Resep Kambing Krewedan , Cuban Style Citrus Flank Steak , Resep Sop Gurame , Ginning Snapper Sun Dried Tomatoes , Resep Sop Iga Pindang , Resep Chicken Roll Blackpepper Sauce , Resep Gurami Acar Kuning , Resep Roche Bread , Resep Soto Ceker , Resep Napoli Beef Cake , Resep Pecel Sambel Tumpang , Resep Ravioli Keju Saus Madre , Resep Sate Buntel , Resep Chicken Sherperd Pie , Resep Bolen Ubi Ungu Durian
Ginning Snapper Sun Dried Tomatoes

Ginning Snapper Sun Dried Tomatoes :

Bahan(Untuk 4 porsi)
 4 porsi kakap tanpa tulangdengan kulitbobot sekitar 1/3 pon masing-masing
 60g mentegapotong dadukecil dan didinginkan
 1/3 cup Cinzano vermouthkering Ekstra
 1/3 cangkir Gin
 1 sdt garam laut
 1/2 dari bawang merahkupasiris tipis
 1 big daun salam
 1/2 sdt oregano
 Jus dari 1/2 lemon
 4 tangkai thyme
 Tomat sun 4 keringiris tipis

Campurkan semua bahan kecuali kakap dan mentega dalam mangkuk dan sisihkanpada suhu kamar selama satu jamSetelah satu jamtempatkan kakap padagerimis piring kedua sisi dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica.

Panaskan oven 375FPanaskan panci tumis overproof cukup besar untuk menampung empat potong ikan di atas api sedang dengan satu sendok makan minyak dalam panciKetika panas (minyak baru mulai mengeluarkan whisps asap), tambahkan ikan ke sisi kulit pan bawahMasak selama satu menit danmenempatkan panci ke dalam ovenMasak sampai ikan adalah sekitar 75dilakukan.

Angkat panci panas dari oven dan tambahkan semangkuk bahan yang disisihkansebelumnyaseharusnya uap dan mengurangi cairan secara dramatis meninggalkancangkir hanya sekitar 1/4 dari cairan (jika perlu, masak di atas api tinggi untuk mengurangi dengan jumlah yang diperlukan).

Angkat panci dari api dan tambahkan mentega yang batu sedikit demi sedikitgemetar panci terus menerus saat Anda menambahkannyaTerus perlahan-lahan tambahkan mentega selama 2 menitgemetar untuk membuat saustebal buramSajikan ikan pada empat piring saji hangat dengan sayuran kukus dan / ataukentang rebus.