Burger Tempe Crispy

Burger Tempe Crispy

Burger Tempe Crispy :

Burger merupakan menjadi salah satu western food yang cukup populer tentunya. Biasa burger berisis daging sapi atau daging ayam, tapi kali ini dapur ocha akan membuat resep yang cukup berbeda dan kekinian yaitu Burger tempe crispy. Berikut Resepnya

Bahan Burger tempe crispy

  • 2 buah roti burger
  • 1 bungkus tepung bumbu (sbg pengental)
  • 250 gram tempe
  • 2 bungkus tepung krispi
  • 1 buah tomat
  • Daun selada secukupnya
  • Mentimun secukupnya
  • Saus sambal atau mayonaise secukupnya (sesuai selera)

Cara membuat Burger tempe crispy :

    • Siapkan panci kemudian Kukus tempe.
    • Masukkan 4 sdm tepung bumbu ke dalam wadah kemudian campur dengan air secukupnya.
    • Setelah tempe di kukus, hancurkan dan campur kedalam tepung bumbu.
  • Bentuk tempe yang sudah dihancurkan menyerupai daging ham.
  • Kemudian masukkan tempe ke dalam adonan basah tepung krispi.
  • Lumuri lagi adonan dengan adonan kering tepung krispi.
  • Kemudian Goreng hingga kuning kecoklatan.
  • Letakkan roti burger pembuka di bagian bawah. Olesi dengan mayonaise dan saus sambel secukupnya.
  • Letakkan selada, mentimun, tomat, secara bertumpuk di atas roti.
  • Kemudian letakkan tempe crispy di atas sayurannya, jika suka taburi BonCabe di atas tempe crispy.
  • Tutup dengan dengan roti burger bagian paling atas.