[X]

Home > Resep Kentang | Resep Masakan | Resep Sambal | Resep Telur > Sambal Goreng Telur Puyuh

Sambal Goreng Telur Puyuh

Posted on June 14, 2012 | No Comments

 

 

 

 

 

 

Bahan :

30 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng

200 gram kentang, potong dadu, goreng

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

3 papan petai

2sdt gula merah, sisir

1 buah cabai merah, potong dadu

1 buah cabai hijau, potong bulat

½ sdt garam

½ sdt penyedap rasa, jika suka

350 cc santan dari ½ butir kelapa

minyak goreng secukupnya

Haluskan :

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabai keriting

4 butir kemiri

½ sdt terasi, goreng

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, petai hingga harum.
  2. Masukkan cabai hijau, cabai merah, garam, telur, kentang. Aduk rata. Masukkan santan, penyedap rasa, gula merah. Masak hingga meresap, angkat.
  3. Hidangkan.

Untuk 6 porsi

Sumber Lezat

 

Resep Lainnya:

» Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


× four = 24

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>