[X]

Home > Resep Kue Basah > KUE CUCUR

KUE CUCUR

Posted on January 23, 2012 | No Comments

 

 

 

 

 

Bahan :

500 gram tepung beras yang baru ditumbuk

100 gram tepung kanji

garam sedikit

1 sdt soda kue

2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa

500 gram gula jawa

minyak goreng

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung beras,tepung kanji, garam dan soda kue.

2. Masak santan dan gula sampai gula larut kemudian disaring.

3. Hangat-hangat campur sedikit demi sedikit kedalam tepung, aduk dan uleni sampai licin.

4. Tambah lama mengaduk semakin baik.

5. Diamkan kira2 1 jam supaya mengembang.

6. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan panaskan, masukkan satu sendok sayur adonan dan siram-siramkan bagian atasnya dengan minyak supaya matang dan mengembang, tusuk-tusuk tengahnya supaya matang.

7. Kalau sudah matang tiriskan supaya minyaknya keluar

Resep Lainnya:

» Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


× three = 27

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>