[X]

Home > Resep Perkedel | Resep Tahu Tempe > Perkedel Tempe Pedas

Perkedel Tempe Pedas

Posted on December 13, 2011 | No Comments

Bahan :

300 g tempe, kukus dan haluskan

100 g udang, kupas dan haluskan

3 lembar daun jeruk, iris halus

1 butir telur, kocok lepas

3 sendok makan tepung maizena

minyak goreng secukupnya

 

Bumbu yang di haluskan :

6 buah cabai rawit

2 buah cabai merah

2 siung bawang putih

4 buah bawang merah

1 potong kencur

garam dan gula secukupnya

 

Cara membuat :

- Campur dan aduk jadi satu tempe, udang, telur dan maizena

- Tambahkan daun jeruk dan bumbu yang telah di haluskan, aduk rata

- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu dibentuk bulat pipih

- Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning dan matang. Angkat dan tiriskan

- Perkedel siap di hidangkan

Resep Lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


nine − 2 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>