[X]

Home > Resep Oseng-Oseng/Tumis | Resep Sayuran > OSENG KACANG PANJANG

OSENG KACANG PANJANG

Posted on April 22, 2013 | No Comments

BAHAN :
15 lonjor kacang panjang dipotong 3 cm
1 papan petai, dibelah 2 bagian
50 gram daun melinjo
150 ml air
100 gram taoge
5 butir bawang merah. diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
8 buah cabai hijau, diiris tipis
1 buah tomat, diiris tipis 8 bagian
2 lembar daun salam
1/2 sdt gula merah
1 1/4 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
1 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :
3 butir kemiri
1/2 sdt terasi

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tomat dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan kacang panjang, aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan petai, daun melinjo dan taoge. Aduk rata. Tambahkan air. Bumbui gula merah, garam dan gula pasir. Aduk sampai matang.

untuk 6 porsi
sumber saji

Resep Lainnya:

» Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


+ nine = 14

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>