[X]

Home > Resep Daging Sapi | Resep Soup > SUP TULANG SUMSUM

SUP TULANG SUMSUM

Posted on March 19, 2013 | No Comments

Bahan :
1 1/2 ltr air
500 gr tulang sumsum, potong-potong
2 tangkai daun bawang, potong kasar
2 tangkai seledri, potong kasar
3 siung bawang putih, memarkan
garam, merica dan pala bubuk secukupnya
200 gr wortel, potong bentuk bunga
50 gr kapri, siangi
200 gr tahu sutera, potong dadu
1 bh tomat, potong kasar
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :
~ Rebus tulang sumsum hingga empuk, kemudian kecilkan apinya.
~ Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, merica, pala dan wortel. Masak hingga mendidih.
~ Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan kaldu.
~ Tambahkan kapri, tomat dan tahu sutera. Aduk sebentar lalu angkat.

untuk 8 porsi
sumber : Resep Pilihan Nova – Hidangan Sup

Resep Lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


2 + two =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>