[X]

Home > Resep Camilan | Resep Kue Basah | Resep Santan > DURIANS GREEN BOWL

DURIANS GREEN BOWL

Posted on March 6, 2013 | No Comments

Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Durians Green Bowl

Bahan :
Kulit :
100 gr tepung beras
25 gr tepung terigu
50 gr telur
25 gr bubur durian
25 gr gula pasir
1 gr garam
50 gr air daun suji

400 gr santan kental

Isi :
200 gr daging durian, haluskan
10 gr gula pasir
1 gr garam

Saus :
200 gr santan kental
30 gr gula pasir
2 gr garam
100 gr daging kelapa muda

Cara Membuat :
~ Kulit : Campurkan semua bahan, aduk hingga rata dan licin. Panaskan cetakan kue lumpur yang telah dioles minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang hingga 1/2 matang.
~ Ambil bagian tengah adonan menggunakan sendok makan, hingga berbentuk mangkuk. Tutup cetakan, panggang kembali hingga matang. Angkat, sisihkan.
~ Isi : Campur semua bahan, kemudian panaskan di atas api kecil hingga matang dan mengental, angkat, dinginkan.
~ Saus : Masak santan di atas api kecil hingga panas, masukkan gula, garam dan kelapa muda, masak hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
~ Penyajian : Ambil 1 buah adonan kulit, isi dengan bahan isi dan siram dengan saus kelapa muda.

untuk 15 buah
sumber : Kue Indonesia Dalam Tampilan Modern

Resep Lainnya:

» Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


seven + = 12

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>