[X]

Home > Resep Bubur | Resep Sarapan Pagi > BUBUR AYAM CINA

BUBUR AYAM CINA

Posted on February 25, 2013 | No Comments

Bahan:
175 gram dada ayam fillet, dipotong dadu
1 1/2 sendok teh angciu
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap asin
200 gram beras, dicuci bersih
2.000 ml kaldu ayam
1 cm jahe, dimemarkan
1 3/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
2 sendok teh kecap asin
2 buah cakwe, iris 1/2 cm
3 lembar kulit pangsit, diiris panjang, digoreng
1 sendok makan tongcai
2 tangkai seledri diiris halus, untuk taburan
Cara membuat:

  1. Campur dada ayam, angciu, minyak wijen, dan kecap asin sampai rata. Sisihkan.
  2. Rebus beras, kaldu ayam, jahe, dan garam. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mengental.
  3. Masukkan campuran ayam. Aduk hingga berubah warna. Masak hingga matang.
  4. Sajikan bubur bersama pelengkapnya.

 

 

Untuk 6 porsi

sumber sedap

Resep Lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


eight − 1 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>